12 Ide Usaha Minuman Kekinian yang Laris Manis

Menjadikan usaha minuman kekinian sebagai peluang bisnis yang strategis dapat menjadi alasan kuat, terutama karena pasar saat ini yang tengah berkembang pesat. Tren konsumen terhadap minuman segar seperti es teh, kopi susu, atau minuman buah yang punya banyak penggemar terutama generasi muda.

Selain itu, usaha minuman kekinian sangat cocok bagi Anda yang ingin berbisnis kuliner di luar makanan. Dengan biaya produksi yang relatif terjangkau, mudah dimodifikasi, serta potensi pasar yang luas menjadi sisi positif bagi Anda yang ingin memulai bisnis F&B yang operasionalnya sederhana.

Pilih jenis minuman yang simpel baik dari segi pembuatan maupun bahan baku yang terjangkau dan mudah didapat. Misalnya minuman buah yang dikreasikan dengan berbagai kombinasi rasa. Berikut 12 ide resep minuman segar berkonsep kreasi buah-buahan yang bisa dimasukkan ke dalam menu usaha minuman kekinian Anda.  

1. Semi Frozen Watermelon Granita  

Minuman semi frozen seperti granita atau slushy dengan rasa dominan buah yang mudah disukai. Dibuat dari semangka yang diberi cita rasa segar jeruk nipis Knorr Lime Powder yang memberi sensasi rasa kecut menyegarkan. Dua kombinasi rasa manis dan segar yang banyak diminati para pencinta minuman buah.

Selain itu, semi frozen watermelon granita ini juga bisa ditambahkan ke dalam racikan minuman lain sehingga menambah sensasi rasa segarnya. Hadirkan minuman segar ini ke dalam salah satu menu andalan Anda baik disajikan sendiri atau sebagai tambahan. Misalnya kombinasikan ke dalam racikan minuman teh atau minuman soda. Minuman Anda jadi lebih istimewa dan terkesan mewah.        

2. Rosemary Berry Infusion       

Beri keunikan rasa pada minuman produk Anda yang tidak mudah ditemukan pada merek lain. Misalnya sentuhan rosemary yang aromatik memberi keunikan pada minuman rasa buah berries ini. Dengan Buavita Lychee sebegai pemberi rasa manis khas leci, minuman ini sangat cocok ditambahkan ke dalam koleksi minuman buah di kedai Anda. Gunakan frozen berries sebagai bahan baku karena lebih terjangkau dan tahan lama ketimbang berries segar.   

3. Lychee Crush

Minuman ice blended dengan kombinasi rasa buah dengan teh yang menyegarkan. Padukan Lipton Iced Lychee Tea dengan Buavita Lychee untuk rasa buah leci yang intens dengan rasa teh berkualitas yang menenangkan sekaligus menyegarkan. Lipton Iced Lychee Tea merupakan pilihan yang lebih sehat, tanpa pewarna, dan dengan kandungan  gula yang lebih rendah.  

4. Virgin Sangria       

Minuman segar dari kombinasi teh dan buah akan selalu punya banyak peminat. Manfaatkan warna buah yang menggugah selera sekaligus irisan buah segar untuk membuat penampilan minuman jadi lebih menarik. Kemas dalam gelas transparan modern untuk memberi nilai tambah pada minuman Anda. Virgin sangria sangat cocok apabila usaha Anda memiliki konsep minuman teh buah.   

5. Lemon Tea dengan Sorbet Buah           

Minuman segar klasik seperti lemon tea akan selalu ditemukan di manapun. Untuk membuat cita rasa lemon tea tak biasa, tambahkan sorbet buah ke dalamnya. Kombinasikan kesegaran Lipton Iced Tea Lemon dengan apricot sorbet atau jenis sorbet buah lain. Misalnya beri pilihan sorbet buah-buahan yang unik seperti sirsak, kelengkeng, sawo, atau buah unik lainnya.  

6. Fruit Punch 

Kombinasi beberapa buah segar menjadi satu minuman bisa Anda dapat secara praktis dan ekonomis lewat fruit punch ini. Perpaduan stroberi, nanas, mangga, kiwi, dengan Buavita Mango yang akan membuat sajian fruit punch jadi lebih simpel namun tetap enak. Dibuat dengan proses UHT dan kemasan aseptis, Buavita Mango dapat bertahan hingga 12 bulan meski tanpa bahan pengawet. Dengan begitu Anda dapat menyajikan minuman buah mangga segar lebih efisien dan ekonomis.  

7. Earl Grey  Apple Passion  

Pikat penggemar earl grey tea dengan earl grey apple passion ini. Pilih Lipton Earl Grey Black Tea  yang daun tehnya berasal perkebunan teh terbaik dunia dan memiliki bersertifikasi Rain Forest Alliance. Tambahan Buavita Apple dan sirup markisa untuk meraih minuman segar yang sekaligus kaya rasa.    

8. Rosemary Lychee (Rosy)

Ciptakan nama minuman unik yang terinspirasi dari nama bahan atau keunikan dari produk Anda agar mudah diingat oleh konsumen. Nama ini sekaligus membedakan produk Anda dengan merek lain sekalipun memiliki perpaduan bahan yang mirip. Untuk membuat cita rasa rosemary yang intens sekaligus praktis dan tahan lama, racik sirup rasa daun aromatik ini yang dibuat dari hasil merebus daun rosemary segar bersama gula pasir. Sirup ini juga dapat mengatasi daun rosemary yang mudah kehitaman bila tak segera digunakan. Selain mempermudah operasional, tentu saja bikin lebih hemat.  

9.  Lemon Coco Lychee

Minuman berbasis air kelapa dipadukan dengan kesegaran  Buavita Lychee dan kelapa kopyor. Meski kelapa kopyor tak selalu mudah didapat, Anda dapat membuat kelapa daging kopyor sintetis dari agar-agar dengan santan yang dibentuk menjadi seperti daging kelapa kopyor dengan cara disiramkan ke es batu. Selain  buah kiwi, Anda juga bisa membuat kreasi lemon coco lychee dengan buah segar lain. Misalnya stroberi, jeruk, apel, atau mangga. Manfaatkan buah musiman sebagai bahan untuk selalu membuat kreasi menu seasonal.       

10. Orange Mandarin Squash 

Kombinasi rasa jeruk, markisa, jeruk nipis, dengan soda. Minuman buah dengan Buavita Orange yang dibuat dari 100% sari buah dan tanpa bahan pengawet. Jus buah kemasan ini dapat menjadi inspirasi Anda yang ingin membuat konsep minuman cepat saji yang berkualitas. Padukan dengan sirup markisa, soda, dan Knorr Lime Powder untuk mendapat rasa segar yang lebih kompleks dan bikin nagih.  

11. Kiwi Mint Swizzle 

Kiwi mint swizzle dibuat untuk memenuhi selera penggemar buah kiwi yang kecut segar namun kaya rasa. Dipadukan dengan Buavita Lychee untuk memperkaya cita rasa buah kiwi. Tambahkan beberapa helai daun mint ke dalam setiap porsinya untuk menambahkan sensasi rasa segar alami.   

12. Perskini 

Bedakan es teh rasa peach merek Anda dengan produk minuman lain. Misalnya dengan tambahan rasa buah lain yang bikin rasanya lebih unik dan kompleks. Seperti pada perskini yang merupakan kombinasi Lipton Iced Peach Tea dengan sentuhan segar sirup stroberi. Tambahkan daun mint tumbuk untuk memberi rasa segar alami. Dengan resep yang simpel dan mudah ini, perskini sangat cocok untuk usaha minuman cepat saji merek Anda.

Manfaatkan potensi pasar luas lewat minuman segar dengan cita rasa buah-buahan. Proses membuatnya simpel dan penyajiannya cepat sehingga mempermudah operasional bisnis Anda. Pilih produk Unilever Food Solutions yang terjamin rasa dan kualitasnya untuk memudahkan operasional bisnis Anda sekaligus menjaga kepercayaan konsumen. 

Bagi pemula, Anda dapat mempertimbangkan pilihan usaha minuman kekinian sebagai bisnis awal yang terbilang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan modal yang dimiliki. Anda dapat memilih skala kecil, seperti kedai atau booth, atau sarana usaha yang lebih besar seperti franchise.