10 Lauk Untuk Menu Nasi Kuning yang Enak dan Bikin Cuan
Sebagai salah satu hidangan perayaan, menu nasi kuning wajib disajikan pada pilihan nasi komplet pada usaha Anda. Memiliki banyak penggemar dan fleksibel dipadukan dengan berbagai jenis lauk, nasi kuning juga cenderung bermodal tipis. Sehingga konsep nasi kuning pun cocok bagi ide jualan untuk pemula.
Ada banyak sekali pilihan nasi kuning Nusantara yang populer. Seperti nasi kuning yang banyak disajikan di pulau Jawa, nasi kuning Manado, atau nasi kuning khas Gorontalo. Tiap daerah punya kombinasi lauk yang berbeda untuk nasi kuning.
Namun sebagai pebisnis kuliner, Anda dapat memiliki versi nasi kuning dan sebagai menjadikannya ciri khas. Sebagai rekomendasi, berikut adalah berbagai pilihan lauk untuk menu nasi kuning Anda:
Sebagai lauk favorit, ayam goreng kuning wajib hadir sebagai salah satu pilihan lauk utama untuk nasi kuning. Anda dapat menyajikan nasi kuning di atas piring estetik beralas daun pisang untuk memberi kesan tradisional modern. Tambahkan lauk lain seperti oseng tempe, perkedel, urap, dan bihun goreng. Untuk membuat bumbu ungkep dalam waktu singkat, pilih Royco Bumbu Kuning Serbaguna. Dibuat dari bumbu dan rempah berkualitas, Royco Bumbu Kuning Serbaguna memiliki tekstur halus sehingga mudah menyerap pada masakan.
2. Semur Daging
Hadirkan semur daging sebagai pilihan selain nasi kuning dengan lauk ayam goreng. Potongan daging empuk berbalut bumbu rempah dan Bango Kecap Manis yang manis gurihnya pas bikin nasi kuning lebih menggugah selera. Untuk lauk dengan daging, jangan lupa sertakan irisan mentimun dan daun kemangi sebagai sayuran pelengkap. Dapat juga ditambahkan potongan semur tahu atau tempe, urap, dan sambal goreng kentang.
Pilih gepuk balungan sebagai lauk utama untuk menghadirkan paket nasi kuning yang terkesan berbeda dan mewah. Potongan iga sapi yang empuk dengan bumbu meresap ditambah lengkuas parut goreng yang bikin mantap. Pastikan menu ini jadi highlight di restoran Anda.
Selain bakwan atau tempe goreng tepung sebagai lauk pendamping, hadirkan tahu isi kriuk ini sebagai lauk pendamping. Lauk tahu isi ini mantap disajikan bersama pilihan cumi cabai hijau, udang balado petai, atau ayam bacem. Selain disajikan sebagai lauk pelengkap, gorengan tahu ini pas sebagai pilihan camilan di kedai Anda. Dengan isi istimewa berbeda, yaitu dengan tambahan jamur kuping yang bikin tahu isi versi Anda berbeda.
Manfaatkan bumbu praktis siap pakai seperti Royco Bumbu Rempah Serbaguna yang akan membantu Anda menghadirkan masakan istimewa lebih praktis. Tekstur bumbu yang halus dan mudah menyerap, sehingga hidangan ayam goreng rempah ini tersalut bumbu dengan baik. Ayam goreng rempah pas sekali bila Anda ingin menyajikan nuansa nasi kuning dengan lauk ala nasi lemak. Bikin pelanggan jadi penasaran, kan?
Udang sambal korek ini wajib direkomendasikan sebagai nasi kuning khusus untuk konsumen yang suka eksplorasi rasa. Bumbu tumisnya ditambahkan kalua muda atau manisan kelapa muda sehingga memberi keunikan rasa. Dengan cabai dan bumbu berlimpah sehingga cocok untuk mereka yang suka pedas. Tambahkan Bango Kecap Manis untuk memberi warna gelap mengilap khas kecap manis berkualitas.
Kalau menu nasi kuning versi merek Anda adalah nasi kuning sultan, mie goreng spesial ini wajib jadi lauk pendampingnya. Balutan mie, udang, daging ayam, bakso, dengan bumbu Knorr Chicken Seasoning Powder membuat mie goreng terasa lebih enak dan mantap.
8. Ayam Sereh
Tidak melulu ayam goreng kuning atau ayam goreng lengkuas, ayam sereh dapat menjadi alternatif untuk menu lauk yang dipanggang. Bumbui dengan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam untuk membuat ayam panggang manis ini lebih gurih dan sedap. Untuk rasa gurih yang lebih istimewa, Anda juga dapat menggunakan ayam pejantan atau ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Saatnya memberi lauk kering yang berbeda selain abon, kering kentang, kering tempe, atau teri kacang. Mairo ikan teri memberikan pengalaman santap nasi kuning yang berbeda pada konsumen Anda. Lauk ini pun cocok disandingkan dengan lauk klasik nasi kunyit lainnya. Seperti ayam goreng, urap, bihun goreng, dan sambal goreng kentang.
10. Krengsengan
Restoran Anda berkonsep masakan Jawa? Sajikan krengsengan khas Jawa Timur sebagai pilihan lauk utamanya. Tambahkan perkedel, mie goreng, lalapan, tempe orek, dan sambal agar terlihat komplet dan mengenyangkan. Taburi serundeng kelapa agar semakin menggugah selera.
Menu nasi kuning tak hanya cocok disajikan untuk menu prasmanan atau ala carte. Anda dapat menyajikan menu nasi kuning sebagai pilihan hidangan untuk acara arisan, ulang tahun, atau perayaan istimewa lainnya.
Apapun pilihan menu nasi kuning Anda, gunakan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam atau Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi sebagai bumbu andalan. Manfaatkan berbagai produk dari Unilever Food Solutions untuk menghemat food cost, tenaga, sekaligus proses produksi. Sebagai nilai plus, Anda akan lebih menjaga konsistensi rasa dan kualitas demi menjaga kepercayaan konsumen.
