Bahan
Resep Iga Bakar Lada Hitam
−
+
RP0.0
Memasak iga:
iga sapi
/kg
1.0 kg
0%
air, untuk merebus
/l
1.5 l
0%
Garam
/sdt
1.0 sdm
0%
bawang putih, memarkan
/gr
10.0 gr
0%
merica hitam, gerus kasar
/gr
3.0 gr
0%
Memasak saus lada hitam:
bawang bombay, iris
/gr
80.0 gr
0%
bawang putih, cincang halus
/gr
10.0 gr
0%
Knorr Demi Glace Sauce MIx
/gr
70.0 gr
0%
kaldu iga
/ml
800.0 ml
0%
Cooking Cream
/ml
80.0 ml
0%
merica hitam, gerus kasar
/gr
10.0 gr
0%
Rosemary
/kg
2.0 gr
0%
mentega atau minyak, untuk menumis
/sdm
2.0 sdm
0%
Pelengkap iga bakar lada hitam:
Mixed vegetables
/
0.0
0%
Daun selada
/
0.0
0%
/
Memasak iga:
-
iga sapi 1.0 kg
-
air, untuk merebus 1.5 l
-
Garam 1.0 sdm
-
bawang putih, memarkan 10.0 gr
-
merica hitam, gerus kasar 3.0 gr
Memasak saus lada hitam:
-
bawang bombay, iris 80.0 gr
-
bawang putih, cincang halus 10.0 gr
-
kaldu iga 800.0 ml
-
Cooking Cream 80.0 ml
-
merica hitam, gerus kasar 10.0 gr
-
Rosemary 2.0 gr
-
mentega atau minyak, untuk menumis 2.0 sdm
Pelengkap iga bakar lada hitam:
-
Mixed vegetables
-
Daun selada
