Sebagai pengusaha kuliner, pertumbuhan usaha dan inovasi produk harus selalu dipikirkan. Di Asia Tenggara keripik salted egg sangat populer dan terus disukai di mana-mana. Bahkan, meski kripik sudah dikenal sejak 1850, ternyata menambahkan rasa salted egg membuatnya kembali populer, bahkan lebih dari sebelumnya.
Sekarang waktu terbaik menambahkan salted egg dalam menu Anda. Buatlah sesuatu yang besar dan berbeda, karena mungkin saja kreasi Anda akan tadi tren makanan berikutnya. Pernahkah terlintas dalam pikiran Anda membuat ayam geprek salted egg? Coba tambahkan cita rasa yang sedang tren agar menu restoran Anda semakin terkenal.
Berikut ini beberapa hal yang bisa Anda lakukan agar hidangan salted egg Anda menarik perhatian, baik pelanggan baru dan lama.
Kemasan itu penting
Memasukkan warna kuning cerah, logo unik, atau gambar telur di kemasan adalah cara sederhana, tapi menjadi cara efektif untuk membedakan produk baru Anda dengan lainnya. Memiliki kemasan Instagramable juga bisa membantu memviralkan produk Anda.
Anda bisa membuat kemasan yang anti-mainstream namun tetap praktis untuk pelanggan Anda. Sajikan sesuatu yang bisa mendorong pelanggan Anda mengambil foto atau video sebelum memakannya. Akan lebih baik jika mereka mau menggunakan mode Boomerang agar makin menarik!
Buat tagar yang mudah diingat
Tanda tagar di media sosial adalah sarana yang penting untuk memopulerkan menu salted egg dari restoran Anda. Ingat tagar #10yearschallenge yang sangat populer di berbagai platform media sosial bukan?
Anda bisa memanfaatkan tren tersebut dengan mengunggah menu 10 tahun silam yang dibandingkan dengan menu sejenis tapi diolah menggunakan salted egg. Kemas dengan cara yang unik, dan bersiaplah jadi perhatian.
Gelar kegiatan sosial
Sepertinya kegiatan sosial tak berhubungan langsung dengan promosi, tapi pelanggan akan respek terhadap perusahaan yang peduli pada sesama. Coba buat acara sosial dengan membantu peternak di lapangan atau makan bersama yatim piatu.
Mengenalkan hidangan salted egg selama acara tersebut bisa meningkatkan kesadaran, baik untuk kepedulian sosial maupun terhadap produk terbaru restoran Anda.
Jadikan Bahan Perbincangan
Setelah mempunyai menu baru bercita rasa salted egg, Anda bisa mengundang wartawan, bloger, vlogger, maupun influencer media sosial untuk mencicipinya.Testimoni mereka bisa meningkatkan popularitas restoran Anda lebih dari sekadar informasi dari mulut ke mulut.
Lalu coba hias restoran Anda dengan tema salted egg, jurnalis akan mengambil foto restoran Anda yang menarik dan itu bisa menjadi ajang promosi untuk menarik calon pelanggan.
Pangkas waktu persiapan memasak dengan Knorr Golden Salted Egg Powder
Membuat masakan dalam jumlah banyak? Menggunakan Knorr Golden Salted Egg Powder akan menghemat waktu dan bisa mendapatkan salted egg non-MSG dengan kualitas sama seperti aslinya dalam waktu 3 menit.
