Anak muda zaman sekarang suka sesuatu yang baru, yakni hal unik yang tidak dijumpai dari masakan rumahan. Salah satu cara untuk memenuhi selera mereka yaitu dengan menyediakan makanan sehari-hari—salah satunya menu mie instan—lalu mengubahnya jadi menu yang sederhana, enak, terjangkau, tapi punya keunikan.
Mi instan memang telah lama menjadi favorit. Setidaknya ada dua alasan utama; rasanya, dan mudah dibuat. Berikut ini cara untuk memberi sentuhan ekstra dan membuat mie instan yang sederhana menjadi menu andalan di restoran atau café Anda.