1. Jenis restoran
Kafe santai dapat menggunakan piring yang sama untuk kebanyakan masakan sedangkan restoran Prancis kelas atas memerlukan piring khusus untuk berbagai hidangan yang berbeda.
2. Ukuran menu
Jika masakan berbeda memerlukan piring berbeda, restoran itu akan memerlukan lebih banyak piring tergantung pada ukuran menunya.
3. Ukuran restoran
Restoran besar dapat melayani lebih banyak tamu restoran sehingga membutuhkan lebih banyak piring.
Dalam modul ini, pelajari semua tentang dasar-dasar penataan hidangan, cara menggunakan penataan hidangan yang tepat untuk melengkapi masakan Anda, serta penataan hidangan tradisional maupun yang sedang trendi.
Seperti halnya makanan yang lezat, layanan yang bagus tidak akan terlupakan. Berikan layanan yang benar-benar mengesankan tamu restoran Anda dan Anda dapat memastikan mereka akan memberitahukannya kepada teman-teman mereka.
Klik topik di bawah untuk mulai
Serba Serbi Makan Sehat
Lihat faktor-faktor yang membentuk pandangan masyarakat tentang makan sehat, dan bagaimana cara menciptakan makanan yang seimbang.
Jenis-jenis Nutrien
Pelajari semua tentang makronutrien dan mikronutrien, dan peranan pentingnya dalam memelihara kesehatan yang baik.
Ketahui Alergen Anda
Inilah beberapa alergen makanan umum, cara menghindari reaksi alergi, dan apa yang harus dilakukan jika tamu restoran mengalami alergi.
Praktik-praktik yang Lebih Sehat
Dapatkan beberapa kiat praktis tentang bagaimana menyesuaikan menu dan masakan Anda agar lebih sehat dan lebih mengundang selera bagi tamu restoran.
Kembangkan Usaha dengan Layanan Pesan-Antar
Tips seputar layanan pesan-antar
Dapatkan berbagai tips dan solusi seputar layanan pesan-antar, agar usaha terus berkembang.
Berkembang dengan Keamanan Makanan
Lebih jauh tentang peran keamanan makanan
Ketahui lebih jauh, bagaimana keamanan makanan bisa jadi solusi usaha Anda lebih maju lagi. Temukan tipsnya di sini.
Raih Keuntungan!
Mempertahankan keuntungan adalah langkah tepat untuk tetap dapat manfaat
Temukan cara mempertahankan keuntungan sebagai langkah mengembangkan kembali usaha kuliner Anda di tengah pandemi.
Produk-produk Terkait
Produk-produk rekomendasi Unilever Food Solutions
Beli dan cari tahu produk-produk rekomendasi dari Unilever Food Solutions untuk mendukung bisnis kuliner Anda.
