Ingredients
Ayam Bumbu Rujak Pedas Manis
−
+
RP0.0
Membuat bumbu ungkep untuk ayam bumbu rujak:
Cabai merah keriting
/g
40.0 g
0%
Cabai rawit merah
/g
20.0 g
0%
Bawang merah, haluskan
/g
35.0 g
0%
Kemiri
/mg
20.0 g
0%
Bawang putih
/g
20.0 g
0%
Jahe
/g
2.0 g
0%
Memasak ayam bumbu rujak:
Ayam, potong 4 bagian
/g
700.0 g
0%
Asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas
/g
5.0 g
0%
Garam
/g
7.0 g
0%
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
/
0.0
0%
Lembar daun salam
/
2.0 pc
0%
Santan instan
/ml
65.0 ml
0%
Gula merah sisir
/g
30.0 g
0%
Air
/ml
150.0 ml
0%
minyak, untuk menumis
/ml
45.0 ml
0%
Menyajikan ayam bumbu rujak:
Tomat, iris
/
0.0
0%
Daun selada
/
0.0
0%
Mentimun, iris
/
0.0
0%
Menyiapkan mie ayam jamur:
Mie telur segar
/
0.0
0%
Sawi hijau, blansir
/
0.0
0%
Daun bawang, iris halus
/
0.0
0%
Bawang goreng
/
0.0
0%
/
Membuat bumbu ungkep untuk ayam bumbu rujak:
-
Cabai merah keriting 40.0 g
-
Cabai rawit merah 20.0 g
-
Bawang merah, haluskan 35.0 g
-
Kemiri 20.0 g
-
Bawang putih 20.0 g
-
Jahe 2.0 g
Memasak ayam bumbu rujak:
-
Ayam, potong 4 bagian 700.0 g
-
Asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas 5.0 g
-
Garam 7.0 g
-
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
-
Lembar daun salam 2.0 pc
-
Santan instan 65.0 ml
-
Gula merah sisir 30.0 g
-
Air 150.0 ml
-
minyak, untuk menumis 45.0 ml
Menyajikan ayam bumbu rujak:
-
Tomat, iris
-
Daun selada
-
Mentimun, iris
Menyiapkan mie ayam jamur:
-
Mie telur segar
-
Sawi hijau, blansir
-
Daun bawang, iris halus
-
Bawang goreng
