Menu
Points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business.

Ingredients

+

Cara Membuat Churros Kentang:

  • Knorr Potato Flakes 500g 100.0 g
  • Air panas 300.0 ml
  • Tepung Cakra 120.0 g
  • Butter 85.0 g
  • Gula 50.0 g
  • Air 240.0 ml
  • Garam 0.5 tbsp
  • Telur 4 butir
  • Vanilla essence

Cinnamon Sugar:

  • Gula Pasir 150.0 g
  • Bubuk Kayu Manis 2.0 tbsp

Chocolate Sauce:

  • Chocolate Chips
  • Heavy Cream 158.0 ml
  • Bubuk Cinnamon 2.0 tbsp

...

Preparation

  1. Cara Membuat Churros Kentang:

    • Panaskan air dan butter dalam pan, tambahkan garam aduk merata hingga semua bahan tercampur merata. Matikan api lalu tambahkan tepung terigu aduk hingga membentuk gumpalan. Nyalakan api kecil aduk hingga merata selama 30 detik. Angkat
    • Pindahkan ke dalam mixer dengan paddle, nyalakan dengan kecepatan sedang lalu biarkan adonan sedikit dingin. Masukkan satu per satu 3 butir telur hingga adonan khalis. Matikan mixer, masukkan kembali 1 butir telur dan vanilla essence, aduk merata. Lalu matikan mixer. tempatkan ke dalam piping bag dengan ujung yang berbentuk bintang.
    • Untuk bentuk yang bagus cetak adonan di atas baking sheet, frozen selama 30 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
    • Campurkan gula dan bubuk kayu manis, aduk merata sisihkan.
    • Untuk saus coklat, campurkan choco chips, cream dan bubuk kayu manis dalam gelas ukur beling, panaskan dalam microwave selama 1 menit. Aduk hingga halus.
    • Sajikan dengan ditaburi Cinnamon Sugar atau Saus Coklat
  2. Cinnamon Sugar:

  3. Chocolate Sauce:

Home
Products
Recipes
Cart
Menu