Menu
Points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business.

  1. Home
  2. Explore Various of Delicious Recipe on UFS
  3. Crispy Chicken Wings
  1. Explore Various of Delicious Recipe on UFS

Crispy Chicken Wings

Crispy Chicken Wings – - Recipe

Chicken Wing Krispi adalah hidangan dari sayap ayam yang telah dibumbui dan dilapisi dengan tepung atau adonan khusus untuk menciptakan lapisan luar yang krispi (garing) ketika digoreng. Resep chicken wings cukup populer dan bisa dijadikan makanan pembuka, camilan, atau bahkan sebagai bagian dari menu utama. Cara membuat chicken wings membutuhkan beberapa langkah penting, seperti marinasi sayap ayam untuk menambah rasa pada bumbu chicken wings, pelapisan dengan campuran tepung yang mengandung rempah-rempah, dan penggorengan dalam minyak panas hingga lapisan luarnya menjadi krispi dan berwarna keemasan. Agar chicken wings lebih crispy, campurkan sedikit baking soda dengan tepung marinasi. Mencampur beberapa jenis tepung juga bisa memberi tekstur yang lebih crispy, ketimbang Anda hanya menggunakan tepung terigu. Pastikan juga minyak goreng sudah mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan chicken wings. Suhu minyak yang terlalu rendah akan membuat ayam menyerap banyak minyak dan menjadi lembek. Ada beragam saus yang cocok dengan resep chicken wings, seperti saus barbeque, saus pedas, saus buffalo, saus keju, saus teriyaki, saus mayo, atau saus asam manis, tergantung pada preferensi rasa.

...

Ingredients

−
+

Marinated Chicken

Dipping flour

Chicken Wing Krispi adalah hidangan dari sayap ayam yang telah dibumbui dan dilapisi dengan tepung atau adonan khusus untuk menciptakan lapisan luar yang krispi (garing) ketika digoreng. Resep chicken wings cukup populer dan bisa dijadikan makanan pembuka, camilan, atau bahkan sebagai bagian dari menu utama. Cara membuat chicken wings membutuhkan beberapa langkah penting, seperti marinasi sayap ayam untuk menambah rasa pada bumbu chicken wings, pelapisan dengan campuran tepung yang mengandung rempah-rempah, dan penggorengan dalam minyak panas hingga lapisan luarnya menjadi krispi dan berwarna keemasan. Agar chicken wings lebih crispy, campurkan sedikit baking soda dengan tepung marinasi. Mencampur beberapa jenis tepung juga bisa memberi tekstur yang lebih crispy, ketimbang Anda hanya menggunakan tepung terigu. Pastikan juga minyak goreng sudah mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan chicken wings. Suhu minyak yang terlalu rendah akan membuat ayam menyerap banyak minyak dan menjadi lembek. Ada beragam saus yang cocok dengan resep chicken wings, seperti saus barbeque, saus pedas, saus buffalo, saus keju, saus teriyaki, saus mayo, atau saus asam manis, tergantung pada preferensi rasa.

...

Preparation

  1. Marinated Chicken

    • Marinade the chicken with Knorr Rostip, Paprika Powder and Onion Powder
    • Add sugar then stir until even. Let rest for 1 hour.

  2. Dipping flour

    • Mix all the ingredients, stir until even then let sit 
    • Prepare wet flour & dry flour as marinade, marinade the chicken pieces evenly, put in wet flour then into dry flour and fry for 13 to 15 minutes at 135-140'C. 
    •  Ready to serve
Home
Home
Products
Products
Recipes
Recipes
Minicart
Cart
Menu
Menu