Taiwanese Taco Bread

Name: Taiwanese Taco Bread
Yield: 1
Ingredients: 1000.0gr Terigu Pao; 100.0gr Icing sugar; 450.0ml Air Dingin; 100.0gr Shortening Putih; 15.0gr Ragi; 500.0ml Air; 55.0gr Knorr Demi Glace Sauce MIx; 500.0gr Daging sapi cincang; 75.0gr Margarin untuk Kue; 60.0gr bawang bombay, potong kotak; 30.0gr Bawang Putih; 6.0gr Royco bumbu rempah serbaguna; 100.0gr Jamur Kaleng; 60.0gr Saus Sambal

Masakan daging kaya rasa ala Taiwan yang dikombinasikan dengan roti bakpao. Lezat untuk menemani tiap aktivitas.

...

Membuat bapao

Terigu Pao 1000.0 gr
Icing sugar 100.0 gr
Air Dingin 450.0 ml
Shortening Putih 100.0 gr
Ragi 15.0 gr

Membuat Saos Demi Glace

Air 500.0 ml
Knorr Demi Glace Sauce MIx 55.0 gr
Knorr Demi Glace Sauce MIx

2 9 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP143,950

Per Karton (6) RP863,700

Knorr Demi Glace Sauce MIx ke troli

Produk tidak tersedia

Produk tidak tersedia

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)*

Membuat isian

Daging sapi cincang 500.0 gr
Margarin untuk Kue 75.0 gr
bawang bombay, potong kotak 60.0 gr
Bawang Putih 30.0 gr
Royco bumbu rempah serbaguna 6.0 gr
Royco bumbu rempah serbaguna

1 4 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP56,000

Per Karton (6) RP336,000

Royco bumbu rempah serbaguna ke troli

Produk tidak tersedia

Produk tidak tersedia

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)*
Jamur Kaleng 100.0 gr
Saus Sambal 60.0 gr

Bakery dan Pastry

Appetisers

Sides / Snacks

Margarin dan Shortening

Masakan daging kaya rasa ala Taiwan yang dikombinasikan dengan roti bakpao. Lezat untuk menemani tiap aktivitas.

...

Persiapan

Membuat bapao
1. Aduk bahan kering, tuangkan air es, aduk hingga menjadi gumpalan, masukkan shortening putih, aduk hingga kalis.
2. Diamkan adonan selama 10 menit, lalu potong timbang, bentuk sesuai selera, taruh di atas selembar kertas.
3. Fermentasikan sampai mengembang, lalu kukus dengan api sedang selama 10 menit.
4. Setelah matang diamkan sebentar di atas kukusan, angkat.
Membuat Saos Demi Glace
Masak Knorr Demi Glace dengan air hingga mengental.
Membuat isian
1. Tumis bawang bombai, selanjutnya bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling, masak hingga matang.
3. Tambahkan saos Demi Glace, aduk-aduk dan masukkan sisa bahan isian lainnya.
4. Masak hingga air menyusut, lalu sebelum diangkat tambahkan tepung terigu agar mengental.
Membuat Taiwanese Taco Bread
Belah bapao dan beri isian.

Bakery dan Pastry

Appetisers

Sides / Snacks

Margarin dan Shortening

Taiwanese Taco Bread

Bahan

Membuat bapao

Membuat Saos Demi Glace

Membuat isian

Persiapan

Membuat bapao

Membuat Saos Demi Glace

Membuat isian

Membuat Taiwanese Taco Bread

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap

Taiwanese Taco Bread

Bahan