Bahan
Kikil Sapi
−
+
RP0.0
Menyiapkan Bumbu Giling
Bawang merah
/kg
300.0 gr
0%
putih, rebus
/kg
105.26 gr
0%
Cabe merah
/gr
200.0 gr
0%
Jahe
/kg
62.5 gr
0%
Lengkuas, parut
/gr
50.0 gr
0%
Ketumbar
/gr
5.0 gr
0%
Kunyit
/gr
20.0 gr
0%
Kunci
/gr
10.0 gr
0%
Royco Bumbu Rasa Ayam 1kg
/gr
5.0 gr
0%
Daun Jeruk
/buah
10.0 buah
0%
serai, memarkan
/buah
5.0 buah
0%
Membuat Kaldu
Kikil sapi
/kg
1.0 kg
0%
Tulang kikil
/kg
2.0 kg
0%
air, untuk merebus
/l
500.0 ml
0%
Penyajian
Sambal
/
0.0
0%
Fried Shallots
/
0.0
0%
Rice Cake
/
0.0
0%
Emping
/
0.0
0%
/
Menyiapkan Bumbu Giling
-
Bawang merah 300.0 gr
-
putih, rebus 105.26 gr
-
Cabe merah 200.0 gr
-
Jahe 62.5 gr
-
Lengkuas, parut 50.0 gr
-
Ketumbar 5.0 gr
-
Kunyit 20.0 gr
-
Kunci 10.0 gr
-
Daun Jeruk 10.0 buah
-
serai, memarkan 5.0 buah
Membuat Kaldu
-
Kikil sapi 1.0 kg
-
Tulang kikil 2.0 kg
-
air, untuk merebus 500.0 ml
Penyajian
-
Sambal
-
Fried Shallots
-
Rice Cake
-
Emping
