Bahan
Nasi Bogana
−
+
RP910.0
Membuat Opor Ayam Suwir
Dada ayam, potong 4, tanpa tulang
/gr
400.0 gr
0%
Air
/l
250.0 ml
0%
Santan Kental
/ml
250.0 ml
0%
Minyak goreng
/ml
60.0 ml
0%
Asam Jawa
/kg
30.0 gr
0%
Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam
/gr
10.0 gr
0%
Gula
/gr
5.0 gr
0%
Sereh memarkan
/buah
2.0 buah
0%
lembar Daun jeruk
/buah
3.0 buah
0%
Lengkuas
/buah
4.0 buah
0%
Bawang merah
/buah
7.0 buah
0%
siung Bawang putih
/buah
5.0 buah
0%
Kemiri Sangrai
/buah
4.0 buah
0%
Ketumbar
/gr
3.0 gr
0%
Jintan
/gr
1.0 gr
0%
butir Lada putih
/buah
10.0 buah
0%
Membuat Telur Pindang
Telur kocok
/buah
5.0 buah
0%
Air
/l
750.0 ml
0%
siung Bawang putih
/buah
3.0 buah
0%
Daun Salam
/buah
3.0 buah
0%
Bawang Merah
/kg
50.0 gr
0%
Membuat Tumis Kacang Panjang
Kacang panjang, potong 3 cm
/gr
250.0 gr
0%
Air
/l
100.0 ml
0%
Minyak goreng
/ml
20.0 ml
0%
siung Bawang putih
/buah
4.0 buah
0%
Bawang Merah
/kg
0.0 gr
0%
Lengkuas, geprek
/buah
1.0 buah
0%
Cabe merah
/gr
100.0 gr
0%
Tomat merah
/buah
1.0 buah
0%
buah Cabe rawit
/buah
5.0 buah
0%
Daun Salam
/buah
2.0 buah
0%
Knorr Oyster Sauce
/gr
30.0 gr
0%
Membuat Serundeng
Kelapa setengah tua, kupas, parut
/buah
1.0 buah
0%
Kacang bawang goreng
/gr
100.0 gr
0%
siung Bawang putih
/buah
10.0 buah
0%
Bawang merah
/buah
6.0 buah
0%
Ketumbar
/gr
5.0 gr
0%
Jintan
/gr
3.0 gr
0%
Gula Jawa, serut
/gr
30.0 gr
0%
Cabe merah (buang biji)
/buah
5.0 buah
0%
Asam Jawa (cairkan)
/buah
3.0 buah
0%
batang Lengkuas
/buah
1.0 buah
0%
Membuat Nasi Bogana
10 Servings White Rice
/
0.0
0%
10 Servings Fried Shallots
/
0.0
0%
10 Servings Shrimp Crackers
/
0.0
0%
10 Servings Sambal Ulek
/
0.0
0%
/
Membuat Opor Ayam Suwir
-
Dada ayam, potong 4, tanpa tulang 400.0 gr
-
Air 250.0 ml
-
Santan Kental 250.0 ml
-
Minyak goreng 60.0 ml
-
Asam Jawa 30.0 gr
-
Gula 5.0 gr
-
Sereh memarkan 2.0 buah
-
lembar Daun jeruk 3.0 buah
-
Lengkuas 4.0 buah
-
Bawang merah 7.0 buah
-
siung Bawang putih 5.0 buah
-
Kemiri Sangrai 4.0 buah
-
Ketumbar 3.0 gr
-
Jintan 1.0 gr
-
butir Lada putih 10.0 buah
Membuat Telur Pindang
-
Telur kocok 5.0 buah
-
Air 750.0 ml
-
siung Bawang putih 3.0 buah
-
Daun Salam 3.0 buah
-
Bawang Merah 50.0 gr
Membuat Tumis Kacang Panjang
-
Kacang panjang, potong 3 cm 250.0 gr
-
Air 100.0 ml
-
Minyak goreng 20.0 ml
-
siung Bawang putih 4.0 buah
-
Bawang Merah
-
Lengkuas, geprek 1.0 buah
-
Cabe merah 100.0 gr
-
Tomat merah 1.0 buah
-
buah Cabe rawit 5.0 buah
-
Daun Salam 2.0 buah
Membuat Serundeng
-
Kelapa setengah tua, kupas, parut 1.0 buah
-
Kacang bawang goreng 100.0 gr
-
siung Bawang putih 10.0 buah
-
Bawang merah 6.0 buah
-
Ketumbar 5.0 gr
-
Jintan 3.0 gr
-
Gula Jawa, serut 30.0 gr
-
Cabe merah (buang biji) 5.0 buah
-
Asam Jawa (cairkan) 3.0 buah
-
batang Lengkuas 1.0 buah
Membuat Nasi Bogana
-
10 Servings White Rice
-
10 Servings Fried Shallots
-
10 Servings Shrimp Crackers
-
10 Servings Sambal Ulek
