Name: Nasi Goreng Sodara
Yield: 10
Ingredients: 300.0gr Minyak goreng; 200.0gr telur ayam; 2000.0gr Nasi putih dingin; 50.0gr Bawang putih, cincang; 50.0gr Bawang merah cincang; 90.0gr buah bakso sapi, iris, iris; 100.0gr Royco bumbu rempah serbaguna; 90.0gr Udang Kupas; 100.0gr Cabe merah besar, iris; 90.0gr Mie Telur matang; 100.0gr Toge; 100.0gr Sawi hijau; 90.0gr sosis sapi, potong serong; 100.0dg Kol; 30.0gr Bawang daun, iris; 150.0gr Bango Kecap Manis 6.2kg; 30.0gr Seledri, iris; 30.0gr Daun Bawang; 20.0gr Bawang goreng; 20.0gr Knorr Beef Seasoning Powder; 0.0 Emping; 0.0n/a Acar; 0.0n/a Sambal terasi; 300.0gr telur ayam; 20.0gr Bawang Merah iris; 30.0gr Cabai merah keriting giling; 5.0gr Royco Bumbu Rasa Ayam 1kg; 5.0gr Daun bawang, iris; 5.0gr Daun Seledri; 500.0gr Minyak goreng

Nasi Goreng Sodara adalah interpretasi unik dari nasi goreng klasik yang kaya rasa dan memiliki keunikan tersendiri. Layaknya nasi goreng mawut, nasi dan mie akan disajikan bersama, diaduk dan digoreng dengan berbagai bumbu serta tambahan lain seperti sayuran, daging ayam, daging sapi, atau seafood.
Resep Nasi Goreng Sodara ini dibuat oleh chef dengan bahan-bahan pilihan yang menonjolkan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Untuk menambah tekstur dan nutrisi, padukan variasi nasi goreng mawut ini dengan Telur Barendo dan Tumis Daun Pepaya Teri.
Hidangan ini sangat populer sebagai menu makan malam atau makan siang yang mengenyangkan, serta bisa dijadikan pilihan untuk berbuka puasa. Yuk, jadikan kreasi Nasi Goreng Sodara ini sebagai menu andalan resto Anda di bulan Ramadan!

...

Persiapan

Membuat Nasi Goreng Sodara
- Masak bawang putih, bawang merah, dan telur
- Masukkan bakso, sosis, udang, cabai merah
- Masukkan nasi, Royco Bumbu Rempah Serbaguna, mie telur, tauge, sawi hijau, kol, kucai,
Membuat Telur Barendo
- Campurkan bahan
- Goreng telur dalam minyak bersuhu 180°C hingga matang
Membuat Tumis Daun Pepaya Teri
- Masak lengkuas, bawang putih, merah, cabai, salam
- Masukkan daun pepaya, teri, Knorr Oyster Sauce, dan Royco Bumbu Pelezat Rasa Sapi

Nasi Goreng Sodara

Bahan

Membuat Nasi Goreng Sodara

Membuat Telur Barendo

Membuat Tumis Daun Pepaya Teri