Name: Ossobuco Kentang Tumbuk
Yield: 2
Ingredients: 0.0gr Lada; 20.0gr Butter; 0.0gr Knorr Chicken Seasoning Powder; 30.0gr Cooking Cream; 150.0ml Air Panas; 25.0gr Knorr potato flakes; 4.0buah daging sapi bagian sengkel, potong kotak 2,5 cm; 0.0gr Terigu; 22.22gr bawang bombay, potong kotak; 50.0gr Wortel; 20.0gr Seledri; 5.26gr Bawang Putih; 100.0gr Knorr Tomato Pronto; 2.0buah Daun Salam; 10.0gr Knorr Demi Glace Sauce MIx; 20.0gr Minyak; 0.0gr Rosemary, dried

Variasikan isi meja makan pelanggan Anda dengan menu kentang kaya rasa favorit Knorr World Cuisine ini. Dipadu lembutnya daging sapi lada hitam dan saus tomat beraroma rempah, siapa pun takkan mampu menolak kelezatannya.

...

Persiapan

Menyiapkan Kentang Tumbuk
1. Panaskan air 150 ml, lalu matikan api.
2. Tambahkan 25 g Knorr Mashed Potato ke dalam air panas, aduk rata, dan istirahatkan selama 1 menit.
3. Tambahkan mentega, cooking cream, Knorr Chicken Powder, dan Lada Hitam. Aduk rata.
Menyiapkan Daging
1. Keringkan daging dengan tisu untuk menghilangkan air berlebih, lapisi dengan tepung terigu.
2. Panaskan minyak goreng di dalam panci. Masukkan daging sapi, dan masak hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Goreng bawang bombay, wortel, daun seledri, dan bawang putih hingga kecoklatan.
4. Masukkan daun salam, aduk rata, lalu masukkan daging sapi.
5. Masukkan Knorr Tomato Pronto, Knorr Demi Glace, dan air. Aduk rata, lalu masak perlahan diatas api sedang.
6. Tambahkan Knorr Chicken Powder.
7. Masak dengan api kecil selama 1-2 jam sampai daging lembut, putar dengan hati-hati setiap 30 menit
Penyajian
1. Perlahan keluarkan daging sapi dari panci, letakkan di piring.
2. Saring sisa cairan dari panci, dan gunakan sebagai saus.
3. Letakkan Mashed Potato di sebuah wadah berbeda, atau disebelah daging sapi.
4. Hias dengan rosemary.

Ossobuco Kentang Tumbuk

Bahan

Menyiapkan Kentang Tumbuk

Menyiapkan Daging

Penyajian