Bahan
Sop Brongkos Ayam
−
+
RP20000.0
Cara Membuat Sop Brongkos Ayam
Fillet daging ayam, potong dadu kecil
/kg
250.0 gr
0%
Chicken, Liver
/kg
100.0 gr
0%
Ampla Ayam
/gr
100.0 gr
0%
Tahu
/buah
5.0 buah
0%
Kacang tolo rebus/kacang merah rebus
/
50.0 gr
0%
Kulit melinjo
/gr
35.0 gr
0%
Isi Kluak tua
/gr
75.0 gr
0%
Kemiri Sangrai
/gr
50.0 gr
0%
Bawang Merah
/kg
35.0 gr
0%
Bawang Putih
/kg
15.0 gr
0%
Cabai Merah Keriting Goreng
/gr
100.0 gr
0%
Ketumbar Bubuk
/
5.0 gr
0%
Jinten Halus
/
1.0 gr
0%
Bango Kecap Manis
/ml
100.0 ml
0%
Santan Instan
/ml
50.0 ml
0%
Air Kaldu
/ml
1500.0 ml
0%
Lada
/gr
2.0 gr
0%
Gula
/gr
2.0 gr
0%
Daun Salam
/gr
3.0 gr
0%
lembar Daun jeruk
/gr
3.0 gr
0%
Lengkuas
/gr
30.0 gr
0%
Serai
/gr
30.0 gr
0%
Sambal Terasi
/gr
30.0 gr
0%
Jeruk Nipis
/buah
1.0 buah
0%
kerupuk
/gr
20.0 gr
0%
Daun Bawang
/gr
2.0 gr
0%
Bawang goreng
/gr
2.0 gr
0%
/
Cara Membuat Sop Brongkos Ayam
-
Fillet daging ayam, potong dadu kecil 250.0 gr
-
Chicken, Liver 100.0 gr
-
Ampla Ayam 100.0 gr
-
Tahu 5.0 buah
-
Kacang tolo rebus/kacang merah rebus 50.0 gr
-
Kulit melinjo 35.0 gr
-
Isi Kluak tua 75.0 gr
-
Kemiri Sangrai 50.0 gr
-
Bawang Merah 35.0 gr
-
Bawang Putih 15.0 gr
-
Cabai Merah Keriting Goreng 100.0 gr
-
Ketumbar Bubuk 5.0 gr
-
Jinten Halus 1.0 gr
-
Santan Instan 50.0 ml
-
Air Kaldu 1500.0 ml
-
Lada 2.0 gr
-
Gula 2.0 gr
-
Daun Salam 3.0 gr
-
lembar Daun jeruk 3.0 gr
-
Lengkuas 30.0 gr
-
Serai 30.0 gr
-
Sambal Terasi 30.0 gr
-
Jeruk Nipis 1.0 buah
-
kerupuk 20.0 gr
-
Daun Bawang 2.0 gr
-
Bawang goreng 2.0 gr
