Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 6
Ingredients: 1.0ekor Ayam (potong 12); 0.5buah Jeruk Nipis; 5.0gr Garam; 5.0gr Gula; 1.0gr Lada; 6.0gr Knorr Chicken Seasoning Powder; 15.0gr Tepung Maizena; 40.0ml Knorr Oyster Sauce; 30.0ml Minyak; 40.0gr Saus Tomat; 15.0gr Saus Worcestershire; 50.0gr Margarine; 40.0gr bawang bombay, potong kotak; 20.0ml Bawang putih cincang; 10.0gr Daun bawang; 3.0gr Garam; 5.0gr Knorr Chicken Seasoning Powder; 300.0gr Air

Ayam Goreng Mentega adalah salah satu menu yang banyak dipesan pelanggan restoran Chinese food. Tambahkan Knorr Saus Tiram untuk tampilan kilau masakan yang menggoda dengan rasa manis-gurih yang pas.

...

Persiapan

Cara Marinasi Ayam
1. Potong ayam menjadi 12 bagian.
2. Marinasi dengan perasan jeruk nipis. Lalu bumbui dengan garam, gula, merica, dan Knorr Chicken Powder.
3. Beri maizena agar tidak basah waktu disimpan dalam kulkas.
4. Simpan minimal 2 jam di kulkas. Semalaman lebih bagus, agar bumbu meresap.
Cara Memasak Ayam Goreng Mentega
1. Panaskan minyak lalu goreng sebentar bawang bombay dan daun bawang, tiriskan.
2. Keluarkan ayam dari kulkas lalu goreng hingga kuning keemasan.
3. Tumis bawang putih, masukkan Knorr Saus Tiram, saus tomat, dan air.
4. Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder. Lalu masukkan margarine, aduk merata.
5. Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan kecap inggris, aduk sebentar lalu angkat. Ayam Goreng Mentega siap disajikan.

Ayam Goreng Mentega

Bahan

Cara Marinasi Ayam

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega

Persiapan

Cara Marinasi Ayam

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap

Ayam Goreng Mentega

Bahan