Tempura Udang

Name: Tempura Udang
Yield: 1
Ingredients: 0.0 Adonan Tempura; 6.0sdm Tepung Segitiga Biru; 3.0sdm Corn flour; 1.0buah Telur Kocok; 130.0ml Air soda; 0.0 Saus Tempura; 100.0ml Mirin; 400.0ml Dashi; 100.0ml Soy Sauce; 500.0gr Udang

Hadirkan tekstur krispi Tempura Udang ala Jepang di menu bisnis anda sekarang!

...

Cara Membuat Tempura udang:

Adonan Tempura
Tepung Segitiga Biru 6.0 sdm
Corn flour 3.0 sdm
Telur Kocok 1.0 buah
Air soda 130.0 ml
Saus Tempura
Mirin 100.0 ml
Dashi 400.0 ml
Soy Sauce 100.0 ml
Udang 500.0 gr

Kerang dan Makanan Laut

Main courses

Masakan Asia

Hadirkan tekstur krispi Tempura Udang ala Jepang di menu bisnis anda sekarang!

...

Persiapan

Cara Membuat Tempura udang:
- Dinginkan stainless bowl dengan es batu, campurkan semua bahan dan aduk dengan sumpit. Hindari adonan terlalu halus. Biarkan tekstur adonan yang masih memiliki gumpalan.
- Balur udang dengan tepung kering, lalu celupkan ke adonan tempura, kemudian goreng hingga matang
- Untuk Saus tempura, Campur semua bahan dalam sauce pan, lalu didihkan 5 menit. Matikan api
- Sajikan tempura dengan saus.

Kerang dan Makanan Laut

Main courses

Masakan Asia

Tempura Udang

Bahan

Cara Membuat Tempura udang:

Persiapan

Cara Membuat Tempura udang:

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap