Bahan
Ayam Betutu Kuah
−
+
RP12500.0
Membuat Bumbu Giling
Kencur
/gr
10.0 gr
0%
Ketumbar, sangrai
/gr
5.0 gr
0%
Terasi bakar, haluskan
/gr
5.0 gr
0%
Kemiri sangrai
/gr
20.0 gr
0%
Jahe
/kg
50.0 gr
0%
Kunyit Bakar
/gr
50.0 gr
0%
Cabe Keriting
/gr
100.0 gr
0%
Cabai rawit
/gr
50.0 gr
0%
putih, rebus
/kg
100.0 gr
0%
Bawang merah
/kg
200.0 gr
0%
gula merah
/gr
20.0 gr
0%
Daun Jeruk
/buah
5.0 buah
0%
Memasak Ayam Betutu
Ayam Kampung
/kg
1.0 kg
0%
air, untuk merebus
/l
100.0 ml
0%
Serai
/buah
5.0 buah
0%
Minyak kelapa
/l
100.0 ml
0%
Membuat Sambal Matah
Bawang merah
/kg
50.0 gr
0%
Serai
/buah
1.0 buah
0%
Daun Jeruk
/buah
1.0 buah
0%
Cabai rawit
/gr
10.0 buah
0%
Garam, secukupnya
/gr
0.0 gr
0%
Kemangi secukupnya
/gr
0.0 gr
0%
Minyak panas secukupnya
/ml
0.0 ml
0%
Kacang tanah, goreng
/gr
0.0 gr
0%
/
Membuat Bumbu Giling
-
Kencur 10.0 gr
-
Ketumbar, sangrai 5.0 gr
-
Terasi bakar, haluskan 5.0 gr
-
Kemiri sangrai 20.0 gr
-
Jahe 50.0 gr
-
Kunyit Bakar 50.0 gr
-
Cabe Keriting 100.0 gr
-
Cabai rawit 50.0 gr
-
putih, rebus 100.0 gr
-
Bawang merah 200.0 gr
-
gula merah 20.0 gr
-
Daun Jeruk 5.0 buah
Memasak Ayam Betutu
-
Ayam Kampung 1.0 kg
-
air, untuk merebus 100.0 ml
-
Serai 5.0 buah
-
Minyak kelapa 100.0 ml
Membuat Sambal Matah
-
Bawang merah 50.0 gr
-
Serai 1.0 buah
-
Daun Jeruk 1.0 buah
-
Cabai rawit 10.0 buah
-
Garam, secukupnya
-
Kemangi secukupnya
-
Minyak panas secukupnya
-
Kacang tanah, goreng
